Конфеты Grondard "Марципан с черносливом"

[Shoper68 2 409]

Видел их на Озоне однажды с очень большой скидкой, но не решился купить, отзывы там про них почему-то плохие:

А внутри вот такие конфетки:

Сначала я их просто попробовал, не читая информацию на упаковке, не скажу, что конфеты плохие, но вкус их показался странным, съев одну, решил заглянуть, а что у второй внутри...  А внутри оказался сантиметровый шарик типа засохшего и засахарившегося желе-варенья, подумалось - может инжир? Не угадал... Вокруг него тонкий слой марципана и сверху слой шоколада:

Неужели это и есть тот самый оригинальный рецепт (а судя по составу он и впрямь очень оригинален) 1871 года, а сами конфетки не иначе как из самого Парижу, с проспекта Обуховской обороны, 45...

Вкус чернослива тут - безусловная доминанта, марципан на его фоне сильно теряется, то есть если вы любитель марципана, то это не для вас, а если наоборот, любите чернослив, то да, этот продукт ваш.

Если ещё остались силы читать, то вот очаровательная история любви и история конфет под брендом Grondard:

А рецептик то, коим соблазнил вояка девицу, и разом умилосердил её папашу - то совсем другой...

 

 

[Olesik 166]

5 часов назад, Shoper68 сказал:

Вокруг него тонкий слой марципана

Скажите пожалуйста, что такое марципан? Часто вижу это название, а что такое не знаю. 

[Majente 2 291]

1 час назад, Olesik сказал:

Скажите пожалуйста, что такое марципан? Часто вижу это название, а что такое не знаю. 

Марципа́н ( нем. marzipan, итал. marzapane ) — смеси измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа, или сахарной пудры.

Марципан употребляется в виде:

- конфет, глазированных шоколадом или сахарной глазурью;

- конфет в виде фигурок фруктов, или каких-либо других фигурок, без глазури, но с красителем;

- марципанового печенья;

- марципанового ликёра;

- украшений для торта;

- начинки для тортов и других кондитерских изделий.

Если вместо миндаля используются абрикосовые или персиковые косточки, кондитерский продукт называется не марципаном, а персипаном.

Иногда марципаном называют массу из других орехов, а также изделия с ней. Например, в России распространены булочки-«марципаны» с арахисом .

[Olesik 166]

2 минуты назад, Majente сказал:

Марципа́н ( нем. marzipan, итал. marzapane ) — смеси измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа, или сахарной пудры.

Спасибо за ответ. Я всегда сторонилась сладостей с марципаном. В моём представлении это что-то совсем ненатуральное и невкусное))

[Shoper68 2 409]

Нет, ну попробовать надо обязательно, из того что есть в широкой общероссийской продаже, то это батончик Zentis, а для тех, кто проживает в Санкт-Петербурге могу порекомендовать булочку с марципаном из сети кафе "Колобок", если не смущает цена 51 рубль со скидкой на вынос, купил, вышел, съел, опять зашел...