Перейти к содержанию
Majente

Сыр Песто красный "Бобровский"

Рекомендуемые сообщения

В сети "Глобус" продают зелёный и красный сыр Песто, мягкий сыр с добавлением базилика и чеснока. Мне импонирует красный, потому что он с сушёными томатами :) Сыр эластичный, нежный, но довольно плотный, с мелкими глазками, невооружённым глазом видны специи.

SAM_2488.JPG

Аромат аппетитный, лёгкий. Во вкусе чувствуется лёгкая пряность, чуть заметная острота и солоноватость. В этом сыре есть определённая пикантность, но в пределах разумного, без экзотики)

SAM_2465.JPG

В составе ничего плохого не вижу, но не знаю, к сожалению, существует ли какая-либо традиционная итальянская рецептура... Этот сыр делают у нас, возможны варианты)

Изменено пользователем Majente

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

18 минут назад, Majente сказал:

не знаю, к сожалению, существует ли какая-либо традиционная итальянская рецептура... Этот сыр делают у нас, возможны варианты)

В Италии, как и вина, сортов сыра и их вариантов очень много, но он не дешевый, такого в точности не видел, но это не значит, что его там нет, просто цена его может лежать в пределе от 20 евро за килограмм, а я смотрю ниже 10 - 16, так что кушаем здесь))).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти


×