Шоколад горький Bonte Sweets "Элитный"

[Arabeska 1 503]

Из шоколада мне нравится больше горький, с содержанием какао от 70%. Такого сейчас немало, выпускают и наши производители, и иностранные. Стараюсь пробовать разный, но по адекватной цене. Вот в Перекрестке узрела шоколад Bonte Sweets "Элитный". Вес плитки 90 гр. Цена = 71 руб.

Состав меня очень удивил отсутствием какао-масла и какао порошка. А еще обратила внимание, что шоколад этот изготавливается для ТД "Перекресток".

Вид вроде "правильный". Квадратики по линиям отделяются легко.

Думала, что будет сухой, раз без какао-масла. Но, нет. Даже умеренно сливочный. Вполне приятный и вкусный. Во рту, как положено, тает не сразу.
В общем, фишки с составом я не поняла, но шоколад понравился и покупать буду.

[Shoper68 2 409]

В 03.03.2017 в 22:54, Arabeska сказал:

Состав меня очень удивил отсутствием какао-масла и какао порошка.

С какао маслом действительно непонятно, какой же без него шоколад, а какао порошок (жмых после отжима какао масла), как отход добавляют для количества, без него вполне можно обойтись, если речь идет про качественный шоколад.