Колбаски из мраморной говядины классические Black Angus Мираторг

[Arabeska 1 503]

Наконец-то свершилось - я хоть что-то попробовала из пресловутой мраморной говядины, благодаря скидке в Перекрестке на колбаски Мираторг из этого эксклюзивного вида мяса.

Расфасовка в упаковке фиксированная - 400 гр = 4 колбаски.
Категория Б - чему я удивилась, никак не ожидала, судя по рекламе.
В Брянской области не только выращены коровки элитной породы Black Angus, но там же находится и производство - ООО "Брянская мясная компания".

В сыром виде колбаски из мраморной говядины выглядят весьма аппетитно. Но в процессе приготовления их внешний вид изменился в худшую сторону - они стали тоньше чуть ли не в половину, потому что вытопилось очень много жира, в котором они буквально утонули. Спрашивается, откуда его столько, если в составе из мяса указана только говядина и нет н свинины, ни шпика?! При чем, жир имел зеленоватый оттенок.
Колбаски были из него выловлены и съедены. Но ничего сверхъестественного в них не было, ожидаемого после просмотра рекламы.
Я даже подумала, что возможно неправильно их приготовила. Но, нет, на упаковке, в рекомендации по приготовлению, написано: "жарить до готовности". Я и пожарила.

В общем, думаю, что вы уже поняли - эти колбаски и сама больше не куплю, и вам не советую.

[Shoper68 2 409]

8 часов назад, Arabeska сказал:

из этого эксклюзивного вида мяса.

Это не эксклюзивное мясо, а обычное, только не здесь. Есть у меня знакомый повар, уже давно живет в США, лет 10 назад я его ещё спрашивал, почему никто в России не может приготовить настоящий американский стэйк, хоть сам пробуй, хоть в ресторане закажи, на что он ответил - мясо у вас не то, коровы у нас специально разведены и откормленные для этих целей, мясных пород, думаю что в рекламе как раз про них и имеется ввиду.

Тоже, кстати касается и креветок, в те, что сюда поступают, в каждую китайцы и т.п. шприцом качнули воды для объема...

8 часов назад, Arabeska сказал:

Категория Б - чему я удивилась, никак не ожидала, судя по рекламе

А зачем удивляться, просто не надо было в этом случае покупать.

8 часов назад, Arabeska сказал:

вытопилось очень много жира, в котором они буквально утонули. Спрашивается, откуда его столько,

В говядине тоже много мест содержащих жир, думаю, что просто его добавили слишком много, фарш про который я писал, тоже стал жирнее, очень велико желание продать подороже, а сунуть в продукт, что негоже.

С появление этих коров в России ничего из другого не изменилось, все осталось по-старому, и люди, и методы ведения бизнеса и мысли...