Перейти к содержанию
Majente

Фарш "Любительский" категории "Б" Веста

Рекомендуемые сообщения

Фарш собственного производства сети универмагов "Веста"...  Категория "Б" означает, что массовая доля мышечной ткани в нём 60-80%, а что остальное, наверно, лучше не думать) Использованы свинина и говядина, больше в составе ничего нет, срок годности короткий, 2 суток. Но можно и заморозить, чтобы использовать попозже.

IMG_20170238_094936.JPG

Цвет розовенький, видимо, здесь больше свинины. Текстура однородная, без костного "песка" и комочков, фарш блестящий, полежав, даёт немного сока. После заморозки выглядит немного хуже, но, вполне. Поскольку специй нет, они не перебивают естественный запах, сразу понятно, всё ли в порядке. Неплохая основа, чтобы навертеть котлет, сделать сытную подливу к спагетти или гречке. 

Изменено пользователем Majente

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти


×