Голень куриная с кожицей "Петелинка"

[Majente 2 291]

Сейчас будет душераздирающая история о неубиваемой курятине)) Лежал в морозилке лоток с куриными ножками "Петелинка". Забыли про него, потому что было много другой еды. Сегодня достаю, смотрю - мясо просрочено на неделю... Но всё ещё нормальное. Только синее. Ну, оно и было синее, так что, ничего страшного, это не окончательное трупное оконченение)

Замариновала и поставила в духовку, в сама пошла читать, что пишут в Интернете. Внезапно - продукт в чёрном списке Росконтроля  Превышено допустимое содержание микробов, присутствуют сальмонеллы и листерии. Приятного аппетита, дамы и господа)) Ну, вряд ли кто-то будет есть сырую курицу... Всё убивается высокими температурами. А вот влагоудерживающий раствор - это хуже. Только, по-моему, "Петелинку" как раз нахваливали в "Контрольной закупке", не?..)

Однако, ничего из ножек не вытекло, и в объёме они не уменьшились. Курица как курица, от маринада стала чуть сладковатая. Немного жестковата, может быть, но не сухая, не противная, ничем посторонним не пахнет.