Кофе в зёрнах Pelican Rouge Distinto

[Majente 2 291]

По акции приобрела 1 кг кофе в зёрнах Pelican Rouge Distinto всего за 485 рублей. Сразу намолола  Производство - Голландия, как гласит реклама, кофе Pelican Rouge в зернах является одним из лидеров в сегменте HoReCa, и вот уже более 45 лет остается на первых позициях «кофейного топ-листа», который составляют опытные дегустаторы, бариста и бармены фешенебельных ресторанов, отелей и кофеен мира.

Выпила пока только три чашки, но уже могу поделиться мнением. Кофе - это купаж арабики и робусты, 70% / 30%, обжарка средняя. Прежде всего, смесь предназначена для приготовления эспрессо на специальном оборудовании, но, поскольку кофе-машина в хозяйстве отсутствует, по старинке, используем кипяток, турку, кофеварку) Вскрыть пакет естественным путём я не смогла, пришлось резать.

Аромат сразу понравился, улавливаются, как будто, шоколадные и ореховые нотки. Заварила сначала в чашке, результат порадовал: кофе мягкий, без жжёной горечи, но насыщенный и довольно крепкий.

Насчёт прямо-таки элитности ничего не могу сказать, не владею вопросом, но, чисто субъективно - вкусно, мне понравилось.