Соломка солёная ТМ "Любимые традиции"

[Majente 2 291]

Удалось купить отличную солёную соломку. Самой соломки-то продаётся много, но чтобы всё совпало, ещё поищешь - и вкус понравился, и хрустящая, не жёсткая, не пережаренная, и состав приличный, без ненужной химии, всюду же пихают, ну и, конечно, чтобы была адекватная цена. Всем этим требованиям, как оказалось, соответствует соломка под ТМ "Любимые традиции", ООО "Производственное объединение Маска", г. Москва.

Плотная, но лёгкая и рассыпчатая, хорошо подрумяненная. Вкусная. Не пересушенная. Немного пресноватая внутри, может быть, но это компенсируется обсыпкой. Поначалу, насторожила она, крупицы соли достаточно большие - но, всё хорошо, с ними не перестарались, рот в целости и сохранности, нёбо и дёсны не царапают. В этом особый шарм, когда соль тает на языке...  С бокалом пива просто улёт.

Состав почти отличный. Не указали, какое именно растительное масло использовано. А так, большой пакет весит всего 150 граммов, и стоит 19.90

Изменено 25 января, 2017 пользователем Majente
дубль фото

[Arabeska 1 503]

То, что не пережаренная - точно, это редкость. Выглядит, и правда, симпатично, румяненькая такая.)

10 часов назад, Majente сказал:

Не указали, какое именно растительное масло использовано.

А вот тут интересно... Обычно, пишут просто "растительное масло". И если не уточняют, какое именно, можно быть уверенным, что пальмовое. Потому что если подсолнечное или какое другое благородное, уж производитель бы не смолчал, в грудь бы себя бил - мол, посмотрите, какие мы хорошие, пальмовое не используем.

А с другой стороны, написано, что "дезодорированное". А пальмовое масло может быть таким? Его тоже дезодорируют?

[Majente 2 291]

11 час назад, Arabeska сказал:

А вот тут интересно... Обычно, пишут просто "растительное масло". И если не уточняют, какое именно, можно быть уверенным, что пальмовое. Потому что если подсолнечное или какое другое благородное, уж производитель бы не смолчал, в грудь бы себя бил - мол, посмотрите, какие мы хорошие, пальмовое не используем.

А с другой стороны, написано, что "дезодорированное". А пальмовое масло может быть таким? Его тоже дезодорируют?

Пальмовое масло используется довольно широко, как я понимаю, есть техническое пальмовое масло, а есть для пищевой промышленности - рафинированное и дезодорированное, для него существует ГОСТ Р 53776-2010. У них разный кислотно-жировой состав, у технического низкая степень очистки. Приходилось слышать страшилки, что производители, в целях экономии, вместо пищевого масла добавляют как раз техническое, а это совсем не полезно - регулярное употребление приводит к образованию холестриновых бляшек, повышает опасность онкологии... Так что, пометка о рафинированном масле должна немного успокоить Хотя, не знаю, контролируется ли этот вопрос хоть как-то... Написать можно, что угодно, а вот доказать, что масло в продукте не то, вряд ли возможно... 

А там, кто его знает, что к чему, учёные до сих пор спорят, чего от пальмы больше, вреда или пользы. Да ещё приплюсовывается информационная война за кошелёк потребителя.

Но я согласна с тем, что, если бы использовалось подсолнечное масло, так бы и указали Это теперь объект гордости, как и сливочное масло.

Изменено 26 января, 2017 пользователем Majente

[Arabeska 1 503]

В 26.01.2017 в 09:46, Majente сказал:

есть техническое пальмовое масло, а есть для пищевой промышленности

Это я знаю.

В 26.01.2017 в 09:46, Majente сказал:

Приходилось слышать страшилки, что производители, в целях экономии, вместо пищевого масла добавляют как раз техническое,

И об этом слышала.

В 26.01.2017 в 09:46, Majente сказал:

пометка о рафинированном масле должна немного успокоить

Нет, я спрашивала, может ли быть пальмовое масло дезодорированным?