Сыр Буковинский 45%, Беларусь, г. Барановичи

[Arabeska 1 503]

Ну что, друзья, дОжили? Сыр стоимостью почти 500 руб. за кг уже и не сыр получается?
Получается так.
Купила в Ашане вот такую нарезку:

Раньше Буковинский сыр был вкусный. Я даже использовала его вместо Пармезана для запекания мяса в духовке, в качестве верхней присыпки. Вкус у него был пикантно-островатый.
А этот сыр практически пресный, с прежним Буковинским не имеет ничего общего. Но и сказать, что несъедобный нельзя. Просто, в сравнении. Если бы он имел какое-то незнакомое название, другое дело.
В составе замечены "ешки".

Что они из себя представляют, я даже не стала выяснять, т. к. для себя сделала вывод, что больше такой Буковинский сыр не куплю.

[Shoper68 2 409]

Использование наименований зарекомендовавших себя сортов сыра для своих поделок - это типичный маркетинговый ход, думаю в республике Беларусь не один молокозавод, заводик, подвальчик, где изготавливают сыр, там их тысяча. Название конкретного предприятия изготовителя тут я смотрю отсутствует... прямо как китайский нонейм, вижу у соседей весьма тоже распространен. 

[Arabeska 1 503]

27 минут назад, Shoper68 сказал:

Название конкретного предприятия изготовителя тут я смотрю отсутствует..

Да, мне это тоже не понравилось. Но это нарезка, стикер магазинный. Когда белорусский сыр продают нарезанными кусками или пластинами, оборачивают в пленку и лепят свою этикетку, я заметила, что предприятие-изготовитель не указывается. Хотя на целой сырной шайбе он наверняка есть.

В Перекрестке продают разрезанный сыр, куски которого лежат на целых шайбах такого же сыра. На родной этикетке можно увидеть производителя.