Икра из молодых баклажанов "Ресторация Обломов"

[Arabeska 1 503]

Недавно в Перекрестке на кабачковую и баклажанную икру "Ресторация Обломов" была хорошая скидка - 71 руб. Я давно поглядывала на эти солидного вида баночки, но раньше не покупала. А в тот раз решила воспользоваться акцией и взяла по банке каждой икры.
Вот так выглядит баклажанная икра:

 

 

По внешнему виду, как домашняя - овощи не перетерты в пыль, а нарезаны мелкими кусочками.
Состав хороший. Даже есть уточнение, какое именно растительное масло использовалось. Нет только расшифровки состава томатной пасты. Радует отсутствие муки и крахмала.

 

 

Написано, что "продукт готов к употреблению". Оказалось, что не совсем готов. Вкус у икры ни-ка-кой! Безвкусная преснятина! Похоже, что написать написали, а пряности добавить забыли. Даже корень сельдерея никак не проявляет свое присутствие. Пришлось добавить в банку мелко нарезанный чеснок и смесь специй, перемешать. На следующий день, вкус икры стал совсем другой и в таком виде она была съедена очень быстро.
 

[Shoper68 2 409]

Нет только расшифровки состава томатной пасты.

 

 

Паста обычная, иранская из 300 литровой бочки.

 

 

Оказалось, что не совсем готов. Вкус у икры ни-ка-кой! Безвкусная преснятина! Похоже, что написать написали, а пряности добавить забыли. Даже корень сельдерея никак не проявляет свое присутствие. Пришлось добавить в банку мелко нарезанный чеснок и смесь специй, перемешать. На следующий день, вкус икры стал совсем другой и в таком виде она была съедена очень быстро.

 

 

Да, все приходится доделывать самому... Вы как будто были одурманены "солидным видом баночки", а фамилия "Обломов" ни о чем не говорит?

Смотрите: баклажаны молодые - значит маленькие, до конца не вырастил, овощи нарезаны крупно - в пыль не перетёр, опять поленился, пряности не положил, муку и крахмал добавить забыл... да, и корень сельдерея тоже весь в него - ну никак не проявляет себя...

[Arabeska 1 503]

За то, что не дорастил баклажаны, не перетер в пыль овощи и забыл добавить крахмал и муку, я его могу только поблагодарить.   А изменить вкус, добавив чего не хватает по своему усмотрению, мы и сами можем, мы же не обломовы.

Жаль, не получится написать отзыв про кабачковую икру этого же бренда. Не успела я ее сфотографировать, мужчины вчера доели. А представлять пустую банку, как-то негоже. Но вот с ней дела обстояли хуже, потому что вкус у нее был, но очень неприятный - что-то добавлено из пряностей, не сочетающееся с кабачками и уж очень много чеснока. И это уже было никак не исправить. Хотела даже выбросить, но муж сказал, что доест. И доел, втихаря с сыном.

Но баночки остались классные. В них очень удобно будет заготавливать джем.