Котлеты из печени Часар

[Arabeska 1 503]

Котлеты из печени Часар я покупаю периодически.
Продаются в коробке по 8 штук.

Производитель, хоть и не скромно, но написал правду - они, действительно, вкусные. В составе не все идеально.Особенно это касается стабилизатора Е 450. Это пирофосфат из группы химических соединений. Он придает продуктам нужную консистенцию и увеличивает их срок хранения. А вот на организм человека он влияет с худшей стороны - нарушает баланс фосфора и кальция; ухудшает усвояемость кальция, что может способствовать развитию остеопороза; повышает уровень плохого холестерина в крови; да еще и является канцерогеном. Но весь этот негатив отразится на организме, если Е 450 будет поступать в него ежедневно. Поэтому, медики определили предельно допустимую ежедневную норму этой добавки. Я эти котлеты покупаю не чаще одного раза в несколько месяцев. Поэтому, надеюсь, что вредная ешка не успевает напакостить.

 

К тому же, 8 котлет - это всего лишь 350 гр. Если учесть, что поедаются они двумя-тремя членами семьи, то, думаю, иногда можно хоть на какое-то время освободить себя от плиты.

 

Котлетки совсем небольшие, тоненькие. В составе не зря печень указана на первом месте - она явно чувствуется во вкусе. При обжаривании, котлетки немного разбухают и становятся сочными. С гречневой кашей очень неплохо сочетаются. Выручают, когда приезжаем откуда-нибудь и нет времени на готовку.