Пельмени рыбные "4 четверг" от МурманФиш

[Shoper68 2 409]

В пику традиции Православной церкви, где постными днями, считается среда и пятница, и в не пределов одного из Постов, разрешается рыба, в СССР был установлен в системе общепита рыбный день в четверг. Вот попались по акции такие пельмешки (89.0 руб. за 450 грамм веса), пока новинка решил попробовать в надежде на изначальное качество.

 

 

Произведено в Мурманске из фарша трески, производитель, подчеркивая оригинальность и свежесть продукта, даже изобразил судно непосредственно производившее улов, довольно интересный маркетинговый ход, встречается теперь крайне редко. Раньше помещали в коробку с конфетами записочку с номером упаковщицы, а в армии в сетку с картошкой вкладывали фамилию бойца, чтобы в случае чего знать, кто это гнилье собрал.

 

Состав предельно прост:

 

 

Насчет муки высшего сорта можно и поспорить, вареное тесто довольно серое и слегка разварилось, хотя точно выдержал время приготовления.

 

Запах: пахнет рыбной ухой.

 

Вкус: как готовый продукт - безвкусен, не зря производитель снабдил упаковку рецептами, поэтому имеем в виду, что это заготовка, полуфабрикат.

 

 

Фарш: типичный сильно перетертый, рыбный, с вкраплениями то ли  перца, то ли черной рыбной пленки, лук - не определил, чешуя не попалась, попалась толстая ребровая косточка 1 см длинной.

 

 

Оценка: как полуфабрикат 3 из 5 из-за теста. Все же пельмени должны быть с мясом, рыба в таком виде - на любителя.