Треска от ООО "Кильдин" - рыбная ода в 2 частях

[Shoper68 2 409]

Эта история могла бы и вообще не произойти, если бы одним из осенних вечеров я не забрёл в универсам «Семья» ТД «Интерторг» ( он же Spar market). Привычно оглядев беглым взором полки, пестрящие жёлтыми ценниками со скидкой, зачем-то задержался у выкладки с консервами. Так, печень трески, 39,90. Взять, не взять? – вот в чем вопрос. И поддавшись посеянной в связи с санкциями в народе панике, решил прикупить, так сказать, на чёрный день.

И этот день неожиданно настал, каково же было мое удивление, когда, взяв банку в руки, я обнаружил, что это вовсе не печень трески, а просто треска.

 

 

В наших магазинах расслабляться нельзя, товар всегда перепутан, вроде держал в руках одно, поставил, снова взял, а это уже совсем другое. Вот и зачем мне теперь треска, на булку ее не намажешь, ладно будем вскрывать…

 

Выпотрошив содержимое железяки на тарелку, решился продегустировать продукт.

 

 

Если бы не знал, что это треска, на вкус бы ни за что не определил бы. Жестковатое, пересоленое, серое вещество все же определялось как рыба. А вот сам рассол, его обычно не едят, был неплох, отдавал лаврушкой и душистым перцем.
Просто так употребить в пищу данный продукт (не бычки в томате) вряд ли мне представлялось возможным. Решил сделать салат. Для массы нарезал вареный картофель, а отварную сладкую морковь - для уменьшения солёности рыбы.

 

Испробовав сие замечательное блюдо, понял, надо идти в магазин, спасти его может только майонез, причем введённый весьма и весьма обильно...

Изменено 19 января, 2015 пользователем Shoper68

[Majente 2 291]

Черт, а смешно... Не знаю, что народ паникует, продуктами все завалено, о каком дефиците говорят? Вам, конечно, можно только посочувствовать, это явно не тот производитель, на чьи консервы следует обращать внимание Но, с другой стороны, хотя бы рыбы положили нормальное количество. Когда я последний раз открывала рыбные консервы, там рыбу надо было через бинокль выискивать - где-то она плавала на дне, под слоем мутной жижи

[Shoper68 2 409]

По пути в магазин за майонезом решил заглянуть в рыбный и взять еще и нормальной рыбы до кучи, как говорится, кашу маслом не испортишь...

 

 

Так выглядит нормальная свежемороженая треска по 235,0 руб. за кило. Здесь 900 грамм.

 

 

А вот такой небольшой кусок от туши, примерно, был положен производителем в банку на заводе.

 

 

Пришлось повозиться минут 20 и попытка разделать на филе, можно считать, в принципе удалась. Чистого весу 600 грамм.

 

 

А это остов...

 

По мере разделки рыбы идея салата постепенно трансформировалась в решение все это запечь в духовке. А всего то надо купить баночку консервов от Кильдина, и каша из топора готова.