Шоколад Ritter Sport с благородным марципаном

[Majente 2 291]

Взяли на пробу шоколадку "Ritter Sport" с благородным марципаном, и что-то она так быстро закончилась, что едва успела сфотографировать для отчета Приятная штука, хотя и несколько специфическая, понравится не всем. Марципан - смесь измельченного миндаля и сахарной пудры, своего рода, мука, из которой получается очень интересная начинка. Шоколад здесь темный, и их сочетание мне кажется весьма удачным. Необычный, пикантный десерт.

Что касается состава, он меня удивил. Обычно, в составе "Ritter Sport" есть пальмовое масло - а здесь обошлось без него. Состав такой: сахар, какао тертое, орех миндаль (16%), какао-масло, инвертный сироп, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный, инвертазы - это инвертный сахар, добавка E1103. По-моему, отлично для шоколадки из магазина.