Сосиски "Молочные" Клинский мясокомбинат

[Majente 2 291]

У нас продукция Клинского мясокомбината пользуется определенным уважением, иногда покупаем. Сосиски "Молочные" - это неплохой вариант для быстрого завтрака, можно сделать хот-дог за несколько минут. А также, обычно, мы их используем для приготовления салата "Оливье": если ожидается много гостей, или праздники длятся не один день, обязательно нужен тазик салата, и пачки сосисек как раз хватает для этой цели

Чем же эти "Молочные" сосиски хороши. У них упругая консистенция, приятный вкус с интересным оттенком - видимо, благодаря добавлению специй, - они не жирные, в меру соленые, и, кроме того, они соответствуют ГОСТу. О том, что сосиски в принципе не полезны, я думаю, говорить не нужно, есть даже такой прикол:

- Мама, а мороженое полезнее, чем сосиски?

- Сынок, сейчас даже покурить полезнее, чем сосиски!

Что может представлять опасность - нитрит натрия. Вещество относится к токсичным и общеядовитым, при реакции с аминокислотами и нагреве образуется канцероген, который может вызвать раковые изменения. В странах Евросоюза добавка разрешена, только как добавка к соли, и здесь, к счастью, это тоже добавка к соли. Так что, нужно надеяться на лучшее, но не злоупотреблять.

Изменено 8 января, 2015 пользователем Majente

[МарияЯ 2]

Немного не по теме, но все равно очень важно!

Купили сосиски "венские" Клинского мясокомбината в магазине Пятерочка от 27.12.2014, в одной из которых был найден кусок железа размером 3-5 мм в длину и ширину, в результате чего получили сломанный передний зуб. Когда стала искать в интернете куда написать отзыв, наткнулась на форум, на котором уже обсуждалась подобная ситуация, произошедшая в 2011 году. Тогда участник этой невеселой ситуации обратился на сам комбинат, где главный менеджер по качеству специально приехал, чтобы воочую ознакомится с куском металла, найденным в сосиске данного мясокомбината, после чего заверил, что все неполатки будут устранены. Так что же это получается, без суда неполатки больше не устраняются? Хочу предостеречь всех, кто является поклонником данной продукции, а в особенности тех у кого есть дети, отнестись внимательно к описанной выше ситуации. Я же в свою очередь, воздержусь от покупки сосисок этой марки, так как одного сломанного зуба мне достаточно.

[Majente 2 291]

Зуб - это ужасно, конечно. Но вряд ли это проблема конкретного производителя, производство в России вообще находится на определенном уровне, и от подобных случаев не застрахован никто, независимо от торговой марки. Это же самообман, надеяться, что на одном заводе по производству сосисок все плохо, а на другом идеально

Имеет место быть и потребительская психология. Одно дело, когда тебе кто-то рассказал, что он что-то нашел, и совсем другое дело, когда сам найдешь какую-нибудь бяшку. Я как-то нашла таракана в "Егорьевской" колбасе, это тоже было эпично С тех пор больше эту марку не покупаю, хотя прекрасно понимаю, что могу найти такого же откормленного таракана, где угодно.

[Uniq 3]

Не думаю, что только в продукции этой марки можно найти "сюрпризик"....года 4 назад я в йогурте зуб нашел((( Чтобы ничего не находить - нужно ничего не покупать

[Shoper68 2 409]

Масса продукта 490 грамм, цена в Санкт-Петербурге - 189 руб. Не содержит мяса птицы. На надкус чувствуется характерная упругость, как у молочной или докторской вареной колбасы, во рту сразу не распадаются на кашицу, зубы по перемолотым костям не елозят как по песку, вкусовые качества имеются. Можно есть, хотя так и не рекомендуется здесь писать, но напишу, потому что полно других вариантов, которые вообще есть нельзя.

 

По сосискам заметил некоторую закономерность, если товар со скидкой, то ее делает не магазин, а производитель по всему городу иногда в ущерб качеству продукции...

 

Самый существенный недостаток - цена, в пересчете на килограмм настоящего мяса.

Изменено 22 января, 2015 пользователем Shoper68

[Majente 2 291]

Масса продукта 400 грамм, цена в Санкт-Петербурге - 189 руб.

@Shoper68, это вы имеете в виду какие сосиски? В вакуумной упаковке или развесные? Мне казалось, их продают в упаковках по 530 граммов... А "кишку" на вес у нас, грубо говоря, гонят приблизительно по 500 рублей за 1 кг. Цена не самая низкая, например, "Молочные" сосиски "Велком" дешевле, но и не самая высокая, "Дымов" дороже. Конечно, лучше запечь мясо в духовке, но иногда, для разнообразия, почему бы и не взять.

Я вот ознакомилась с соответствующей передачей "Контрольная закупка", и что вы думаете. Тестировали 5 видов "Молочных сосисок", сосиски "Клинского МК" единстаенные соответствуют составу молочных сосисок по ГОСТу, для кучи туда ничего втихаря не добавили - а "Велком", "Мясницкий ряд", "Рублевские колбасы", "Мясницкий дом Бородина", этим грешат, там и каррагинан, и коллагеновая добавка, и эмульсия шкурки... Вот только глутамат натрия и "Клинский МК" деликатно "забыл" указать, хотя его очень-очень мало, и эксперты к этому не придирались. У "Мясницкого ряда" уровень усилителя вкуса вообще зашкаливает Но, по крайней мере, ни в одних сосисках из этих сосисок нет антибиотиков и сои.

[Shoper68 2 409]

Majente, спасибо, вес вакуумной упаковки подправил, специально зашел в магазин посмотреть, у нас 490 грамм. Тогда они получаются по 386 руб. за кило. Кишка этого производителя в наших краях не продается. Сосиски появились в продаже у нас максимум два года назад, до этого была только колбаса.

 

Завод известный (1949 г. р.), с традициями, работает на своем сырье. Прежний дизайн этикеток лично меня привлекал больше.

 

 

Будем надеяться, что Клинский мясокомбинат и дальше будет нас радовать неизменным качеством продукции.

[Shoper68 2 409]

Кстати, производитель слегка поигрывает с весом, вчера видел в "Ленте" упаковку 530 грамм как и в обзоре, таким образом порядка 8 процентов цены может скрываться в разнице в весе, мелочь, но мы люди дотошные и вредные...