Продуктовый батл: "Красная икра" VS "Имитация красной икры"

[nikolaos 274]

Всем привет! 

 

Началось всё с того, что я наткнулся на нашем замечательном форуме на тему, где была представлена нашему вниманию имитация красной икры фирмы - Тайны океана.

 

У себя в магазинах я такого продукта не встретил, но нашёл подобный другой продукт, имитация красной икры фирмы - Дары моря.

 

Ну и, собственно говоря, сейчас готов поделиться своими впечатлениями.

 

Для большего эффекта в сравнении продуктов, я так же купил баночку настоящей красной икры фирмы - Тунгутун. 

И, само собой, все свои наблюдения, я буду сопровождать подробным фото отчётом. )))

 

И таааааак.... Понеслась!!! 

Первая у нас будет - имитация красной икры (далее просто - имитация).

 

 

Открываем баночку - и видим аккуратненькие, ровненькие икринки. Какой либо запах полностью отсутствует! Да, да! Вообще нет никакого запаха! Возможно виноват мой хронический насморк... Но хоть что-то я наверное всё равно бы почувствовал. )

 

 

Беру ложку и выкладываю часть продукта на заранее подготовленный кусок хлеба с маслом. Батон покупать не стал, т.к. дома был хлеб и пришлось бы мне в итоге что нибудь выкинуть. А продукты выкидывать я совсем не люблю. 

Икринки очень рассыпчатые, скользят по маслу, несколько штук соскользнули и упали на стол.

 

Всё! Буттер готов! Пробуем... И понимаем, что сейчас мы кушаем совсем не красную икру... И даже имитацией этот продукт назвать очень сложно... Это просто желеобразные зёрнышки, икру немного только по форме напоминают...

 

 

Вкусовые ощущения разные. Если думать о том, что это хоть как-то должно напоминать красную икру - то смело можно прекращать приём пищи и остатки в расход.

Если не думать о красной икре вообще - то достаточно средний продукт, ощущается лёгкий привкус чего-то рыбного.

 

А теперь переходим к настоящей красной икре! (далее просто - икра)

 

 

Открываем баночку - видим продукт. Сами икринки пока трудно различить, т.к. присутствует жидкость (вероятно которая находится внутри икринок). 

Отчётливо ощущается настоящий рыбный запах!!! М-м-м-м-м!!! Уже слюнки потекли! =)

 

 

Берём ложку и выкладываем часть икры на заранее подготовленный кусок хлеба с маслом. Икринки не рассыпчатые, по маслу не соскальзывают с хлеба. То, что в банке не позволяло различать икринки - работает как склеивающее вещество и не даёт икринкам соскальзывать.

 

 

Второй буттер готов! Приступаем к пробе...И тут наши вкусовые рецепторы распознают вкус настоящей красной икры!!! Икринки, как и положено, лопаются и из них вытекает жидкость. 

Очень вкусно!!! 

 

А теперь совместное фото продуктов, дабы вы могли увидеть ещё и разницу в цвете, форме и консистенции! 

(слева - икра; справа - имитация)

 

 

Пришло время подвести итог!

 

Я сделал такой вывод - имитация икры совсем не является даже имитацией! Это абсолютно самостоятельный продукт. И если вы его покупаете - не рассчитывайте получить что-то даже отдалённо напоминающее красную икру. 

Это не красная икра, не подобие красной икры и не имитация красной икры!!!

 

Если вы хотите получить истинное вкусовое удовольствие - покупайте только настоящую красную икру! 

 

На этом всё. )

 

Кулинарный батл подготовил, провёл и написал подробный отчёт - nikolaos! 

 

 

 

[Majente 2 291]

@nikolaos, спасибо за интересный обзор! И как раз очень актуальная тема, перед праздниками, и из-за санкций, наверняка многих волнует вопрос экономии

Но я так и не поняла главного, понравилась вам имитация икры из водорослей или нет?? Еще раз рискнете купить, если уж не сравнивать с настоящей, конечно, а говорить о ней именно как о самостоятельном продукте?

Мне одной дегустации хватило, чтобы сделать выводы... Совершенно не мое, вообще не поняла кайфа. Коллега по работе меня сегодня уморила, назвала имитацию икры - бомж-икрой Это как лапша быстрого приготовления "Роллтон" - бомж-пакет))) Вроде и лапша, но не лапша, так и эта вроде икра, но не икра.

[nikolaos 274]

понравилась вам имитация икры из водорослей или нет??

 

Я не могу сказать, что она мне не понравилась. Но и каких-то особых вкусовых ощущений я не испытал. )

 

Если честно - салат из морской капусты мне более по вкусу, чем эта имитация. )))

 

 

 

 

Это как лапша быстрого приготовления "Роллтон" - бомж-пакет

 

Бич-пакет. )))

[rotex42 66]

nikolaos, Очень интересный обзор, теперь я знаю разницу между этими продуктами) как по консистенции, так и на бутерброде. Теперь меня никто не обманет)))

 

п.с. затопилась прям..... слюнями, от фотографии красной икры.

 

Бич-пакет. )))

 

Да, Да так правильнее

Но и каких-то особых вкусовых ощущений я не испытал. )

А все потому что не ту пробовали, "Тайны океана" самая лучшая, а остальное все беее, мне тоже не нравится

[nikolaos 274]

А все потому что не ту пробовали, "Тайны океана"

 

Не знаю, не знаю... ) Думается мне разница в имитации не особо будет большая. ) Ведь главный принцип - это экономичность продукта в данном случае. )))

 

Лучше уж по старинке - нормальную красную икру кушать! =)

 

Видела бы меня сейчас мама! Точно бы сказала - зажрался!   Обзоры с красной икрой, ужин с красной икрой, завтрак опять таки с ней. )))

 

Сегодня пойду ещё баночки 3 возьму, на НГ буттеров наделаю. )

[rotex42 66]

зажрался

Я тоже могу так сказать)))

 

Сегодня пойду ещё баночки 3 возьму, на НГ буттеров наделаю

Пришлите мне один бутерброд по почте)

[nikolaos 274]

Я тоже могу так сказать

 

Спасибо! Хоть не зря теперь её кушаю. 

 

По почте... Разве что фото по электронке получится скинуть, боюсь не доедет буттер - работники почты им закусят чего нибудь.