Ветчинница ISottcom

[ValuevaIrin 49]

С помощью ветчинницы isottcom можно сделать вареную колбасу, буженину и ветчину. 

Для удобства у нее есть термометр сверху, таким образом, температуру видно и новичкам в этом деле (таким как я) это может помочь.

К ней не нужны никакие пакеты, все делается непосредственно с ней и только с ней. 

Мои ощущение, когда я ее только вытащила из коробки - добротная и качественная вещь. 

Ветчинница состоит по сути из 4-х вещей: это само основание, пружинный пресс, крышка и термометр. 

Основание, в котором и делается мясное блюдо, цельное. Моется просто великолепно и никакие частички не застревают. 

У термометра есть щуп, его нужно вставлять в мясо, прямо прокалывать его и так будет видна температура внутри. 

Пресс придавливает мясо или фарш нормально. У меня не распадалось. Первые разы я просила мужа, но на деле это оказалось совсем не трудно, а легко.  

Когда я достала книжечку, я подумала, что это аннотация по использованию ветчинницы. А оказалось, что в этой книжке есть рецепты, как делать буженину, ветчину и вареную колбасу. В ней все просто и доступно написано, поэтому, как говорится, покупай, да делай, только мясо не забудь.

Буженина, как и вареная колбаса, как и ветчина получается сочной. Это за счет того, что она готовится в собственном соку. Ведь она цельная. 

Из пружин есть только пресс, снаружи ничего такого нет, поэтому “поцарапаться” исключено. 

Почему-то мне кажется, что таким подарком можно угодить даже самой злючей свекрови.

[zadiristaya 48]

А сколько буженины получается из одного такого раза?

[OlgaKals 43]

Я такие мама в подарки взяла на новый год. Надеюсь заценят. Ну моя точно. Мужа мама не знаю, но у меня все равно идей не было, что дарить, а готовить обе любят

[Fifochka 19]

А сколько по времени готовится буженина, к примеру?

[ValuevaIrin 49]

В 20.01.2023 в 17:30, Fifochka сказал:

А сколько по времени готовится буженина, к примеру?

Полтора часа примерно только варить готовую в ветчиннице, а еще разрезать, подготовить, начинить. Часа 2-3 уделите ей. Ну а есть быстрее!

[МаринаБар 62]

Крутая штука. Мне она понравилась, сок не вытекает, все остается в стальном стаканчике. Мясо получается плотное и сочное