Сыр Zlaty syr GRAN / Чехия

[Shoper68 2 409]

Такой небольшой проход от Пармеджано Риджано через Грана Падано и вот он остаток былой роскоши сыр Gran под брендом Zlaty syr из Чехии:

Вкус максимально приближен, а вот структура не слоистая, сыр твёрдый, но легко творожится под действием слюны, цвет отклонён в сторону топленого молока. Но сравнения тут, вероятно, и не уместны, так как сыр не использует чужие названия, а рецептура в воздухе витает, состав:

Это все отступления в рамках отзыва, вернёмся к сыру - прекрасный сильный запах и ярко выраженный вкус, отлично гасит мощь коньячных спиртов, но может употребляться и сам по себе, наилучшим образом гармонируя с аргентинским виноградом.

Субъективная оценка очень твёрдая 4 из 5.

 

[Ninulya1 0]

Я очень люблю этот сыр) Вкусный до безумия.