Суп Мексиканский с фасолью и кукурузой Yelli

[ElenaV 0]

В Мексике я не была, а вот суп мексиканский уже успела попробовать и причем собственного приготовления. Помог мне это сделать готовый набор, который так и называется - Суп "Мексиканский" с фасолью и кукурузой Yelli. В его состав входят колотая фасоль, колотая красная и зеленая чечевица, кукуруза, сушеные овощи, специи и приправы. В общем, состав очень насыщенный и пряный. Это начинаешь понимать уже тогда, когда впервые открываешь упаковку и вдыхаешь вырывающийся оттуда запах специй и овощей.

Прежде чем готовить суп, я заглянула в интернет и нашла видео, где готовит этот супчик Yelli шеф повар. Он приготовил его с мясным фаршем и в конце добавил в тарелку тертый сыр. Я тоже решила последовать его рецепту. Просто на воде готовить не стала, хотелось чего -то более калорийного и вкусного. В общем, в кастрюлю с водой высыпала весь пакетик с супом, и стала варить его на медленном огне. Одновременно с этим обжарила на сковороде лук и добавила туда немного свино - говяжьего фарша. Все хорошенько протушила и погрузила в кастрюлю. Суп варился 40 минут. Он вышел достаточно густым, с насыщенным вкусом специй, в общем, он получился каким -то невероятным. Я такие супы никогда не ела.

Мне очень понравился этот мексиканский суп. В нем тщательно подобраны все ингредиенты, для такого изумительного вкуса. По желанию его можно сделать более жидким, добавив в него больше воды, но я не стала, потому что предпочитаю густые супы. И еще супчик немного с остринкой, но я всегда любила остроту в блюдах. Думаю многим мужчинам такой суп придется по вкусу и не только мужчинам) Всем хорошего настроения и до новых встреч!