Шашлык из филе грудки индейки «Деликатесный» п/ф Лента

[Shoper68 2 409]

Во многих крупных продуктовых магазинах можно увидеть прилавки с местной «кулинарией», в том числе с полуфабрикатом, например, в мясном отделе Ленты всегда продаётся маринованное мясо на шашлык. Предприятие торговли вынуждено перерабатывать часть объемов продукции «на конце срока годности» чтобы не делать возвратов поставщику и в тоже время расширяя ассортимент, значительно увеличивая тем самым свою доходность. Взглянем внимательно на этикетку шашлыка из индейки, которую врядли кто читал:

А мяса тут всего 66%, а товар то весовой и за указанную цену был продан лук репчатый, майонез, красный перец, вода...

Теперь само качество товара: мясо нарезано не «кубиками», куски плоские, разного размера, есть откровенная мелочь, насаживать на шампур неудобно, приготовится блюдо неравномерно, сам маринад неплохой, но его откровенно много, лук и перец нашинкованы не кольцами, использовать на мангале не удасться, а такое сырое я не ем, а значит это отход, промариновка мне показалась слишком сильной чем нужно, грудка приобрела неестественный желтоватый оттенок, но сочность хорошая, это плюс.

Свежесть мяса по некоторым показателям у меня осталась под вопросом, поэтому субъективная оценка только 3 из 5.

Лучше сделать самому.