Колбаса Балыковая полукопчёная "Бобровский мясокомбинат"

[Majente 2 291]

После того, как вся семья распробовала "Балыковую" колбасу ТМ "Ближние горки", начались эксперименты с колбасой других производителей. Батон от Великолукского мясокомбината произвёл неоднозначное впечатление, кому-то понравилось, кому-то нет. Теперь дело дошло до колбасы от Бобровского мясокомбината.

Состав, признаться, с самого начала не особо вызывает доверие. Чего там только нет. Но на первом месте свинина, добавок из мяса птицы не наблюдается, что в наше время уже хорошо.

Попробовали, и-и... В глазах застыл немой вопрос: что здесь "Балыковое"? Вкус у этой колбасы, как у бюджетной "Краковской", которая часто продаётся в "Дикси" по акциям.

Даже по текстуре похоже. Край был жёстким, плохо кусался и жевался, какие-то хрящи скрипели на зубах, кое-что даже приходилось выплёвывать. В общем, совсем не балык Но ближе к середине батона колбаса стала лучше, мясистее и "чище", более однородная, без хрящичков. Может быть, сырьё неудачное попалось и как-то так легло с одного края... Но вкус всё равно напоминает "Краковскую".

[Shoper68 2 409]

7 часов назад, Majente сказал:

Попробовали, и-и... В глазах застыл немой вопрос: что здесь

Надо было с «Орехового» от Палыча начинать, потом немножко «Столичной» или ещё чего там, глядишь и «Бобровая», ой, простите «Балыковая», пошла или сошла...не могу слова правильно подобрать)))...

[Majente 2 291]

11 минут назад, Shoper68 сказал:

Надо было с «Орехового» от Палыча начинать, потом немножко «Столичной» или ещё чего там, глядишь и «Бобровая», ой, простите «Балыковая», пошла или сошла...не могу слова правильно подобрать)))...

От "Палыча" уже ничего не осталось, в отличие от "Бобровой"