Пельмени Вязанка Домашние / Мясная галерея

[Shoper68 2 409]

Все привыкли к бренду «Вязанка» от ЗАО «Стародврские колбасы», но поскольку компания ABI Product владеет не только брендом, но и несколькими заводами, никто не мешает ей «Вязанку» использовать на другом производстве, в данном случае это ЗАО «Мясная галерея» из Владимира:

Встречал отзывы людей, пишущих про эти пельмени, что они «как домашние», поэтому сначала покажу как выглядят настоящие домашние самолётные пельмени, у меня как раз образовались по случаю:

Тут видно невооружённым взглядом как 100% мясо просвечивает сквозь оболочку из теста. Ну, а у нас все попроще, все же продукт категории «В», то есть мышечной ткани тут порядка 50%, состав:

Внеший вид:

Тесто мне здесь понравилось, тонкое, упругое и вкусное. А вот начинки немного, меньше половины объёма в сваренном состоянии (фото пельменя в разрезе на упаковке малость преукрашено) и она по понятным причинам жестковата, про фарш как из домашней мясорубки - тоже легкое преувеличение (наверное, у кого-то нет мясорубки, а у меня она есть), очень напомнило сырьё как в Русских пельменях времён СССР, но зато вроде как есть внутри бульон. Прочие ингредиенты ответственные за вкус подобраны очень хорошо, продукт получился вкусным, не требует приправки ни майонезом, ни сметаной, ни уксусом. Но по мясу напрашивается минус.

При определенной цене можно рекомендовать к приобретению.