Сёмга слабосолёная "Морская планета" филе-кусок - ОАО "Рыбообрабатывающий комбинат №1"

[Majente 2 291]

Неоднократно брала слабосолёную форель данного производителя, качество вполне устраивало. На этот раз попалась сёмга. Продукт аквакультуры, конечно же, из замороженного сырья. Зато достаточно неплохой состав, рыба, соль, один консервант - бензоат натрия. И кусок неплохо на вид. Весит 200 грамм.

Рыба плотная, мягкая, не слишком вялая и сухая. Хорошо режется, не разваливается, костей почти нет. Но-о... на что сразу же обращаешь внимание - странный и достаточно сильный привкус. Как будто бы пластик. Рыба задохнулась и пропиталась "ароматом" той плёнки, в которую была упакована, что ли? Или, что ещё это может быть? Просто не представляю. Это подойдёт в пищу только тем, кто страдает суровым насморком и не ощущает вкусы-запахи в полной мере)

Изменено 18 января, 2020 пользователем Majente