Arabeska 1 503 Жалоба #1 Опубликовано 1 октября, 2019 В августе, сентябре и октябре блюда из овощей готовлю преимущественно сама, покупая свежие. Но бывает, что все уже съедено, а на приготовление новой партии нет времени. В таких случаях выручают овощные консервы, которые всегда держу в запасе. чаще всего покупаю их от бренда Пиканта, давно мною уважаемого. В очередной раз на выручку пришла баночка овощной закуски "Астраханская". На фото видно, что банка набита плотно под самую крышку. Ингредиенты в составе все хорошие. При собственноручном приготовлении подобного блюда не добавляю в него сахар, картофельный крахмал и уксусную кислоту. Понятно, что уксусную кислоту производитель добавляет для длительного хранения закуски при комнатной температуре, а вот зачем крахмал и сахар? У меня закуска и без крахмала получается густая, а сахар в овощных блюдах просто не люблю. Не смотря на лишние ингредиенты (по моему мнению), "Астраханская" закуска нравится и покупаю периодически. Сладкий перец на первом месте в составе придает закуске приятнейший аромат и характерный вкус. Все овощи в этих консервах одинаковой мягкости. Приправа Хмели-сунели гармонично сочетается с ними. Уксусная кислота практически не ощущается во вкусе. Вот пройдет сезон нормальных свежих овощей, буду чаще покупать эту закуску, как и делала это раньше. 1 arcknv отреагировал на это Вставить Ник Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
