Сельдь филе-кусочки в масле с луком "Рыбная кухня"

[Majente 2 291]

Сельдь продаётся в удобном пластиковом ведёрке с ручкой весом 350 грамм. Оно прозрачное, видно, что находится внутри. Когда подразумевается добавление лука или ещё чего-нибудь, нередко накладывают побольше как раз чего-нибудь, а не основного продукта) Здесь, вроде, рыбы вполне достаточно.

Сама селёдка тихоокеанская, как уверяет реклама, а вот производство находится в г. Тверь. Но такими путешествиями уже никого не удивишь) Сырьё перевозили замороженным.  К сожалению, не обошлось без глутамата натрия, двух консервантов - бензоата натрия, сорбата калия, двух регуляторов кислотности - лимонной и уксусной кислот. Но зато масло подсолнечное, а не какая-то там пальма)

Вкус неплохой, сельдь мягкая, в меру солёная, хорошо почищена, без косточек. Лук не жёсткий, но порезан не очень, то полукруги, то кольца, то куски...  И он такой жирный от масла, что фу. На любителя. Уксус и лимонная кислота тоже на любителя, в общем-то, дают специфический подтон, но это дело вкуса. Да и об их присутствии заявлено. По случаю можно слопать бутербродик. Такие вёдра удобно брать с собой, когда негде или некогда возиться, разделывая тушку. Но есть подобные варианты натуральнее и качественнее.