Сыр "Адыгейский" Гиагинский молзавод

[Arabeska 1 503]

Йошкин кот!
Как ввели эту маркировку БЗМЖ, так мозги еще больше кипеть стали при выборе продуктов, в том числе сыров. Например, сыр "Костромской" одного из производителей стоит 350 руб. за кг и на этикетке с ценой (магазинной) написано БЗМЖ. И на этой же полке, сыр почти 1000 руб. за кг, и к нему тоже приставлено "БЗМЖ".
В общем, стараюсь переходить на сыры с более простым и правдоподобным составом. К таковым относится сыр Адыгейский, который производят многие предприятия.
Но где же могут варить самый правильный Адыгейский, как ни в самой Адыгее. Оттуда и купила.

Вот это, я понимаю, состав - всего 3 ингредиента. Продается в фирменной расфасовке по 300 гр.

Сыр мягкий, полутворожный. Отрезать очень тонкий ломтик затруднительно.

Не смотря на мягкость, текстура плотная, никаких дырочек.

Очень вкусный, нежный, прямо во рту тает. Практически не соленый. С помидорками в салате хорошо сочетается и холодный бутерброд с ним вкусный получается.

[Shoper68 2 409]

Что еще за БЗМЖ такой, я что-то пропустил? Без замороженного мяса животных? А, без заменителей молочного жира... всего то...

А что по 350 рублей сыр не может быть только из молока? Вот финское Valio снабжает всю Финляндию, может снабдить легко весь Питер и Москву и все по 4 евро за килограмм. Умеющий считать да сочтет...