Треугольники лососёвые Polar

[Majente 2 291]

Встретился интересный полуфабрикат - лососёвые треугольники неизвестной мне торговой марки. Изготавливает ООО "Полар Сифуд Раша", Калужская область. Это рыбный фарш в толстом слое кляра. Продукт почти полностью готов к употреблению, предлагается, на выбор, обжарка на сковороде 4-6 минут, фритюр 5-7 минут, или же духовой шкаф на 13-15 минут. В упаковке 5 треугольников общим весом 0,5 кг. Довольно большие.

Фарш чуть солёный, сочный, однородный, мелкоперемолотый. Кусочков рыбы я не встретила, да и яркого рыбного вкуса тоже как-то не ощущается. Хочется верить, что использована рыба, а не её остатки или какая-нибудь соя...) Слой панировки толще, чем слой фарша, просто прелесть)

Но панировка довольно вкусная, мягкая, с приятно хрустящим краешком. Немного сладковатая, как мне показалось, и достаточно жирная, что не каждому понравится. Треугольник легко разламывается вилкой, сытный, пара штук с пюрешкой - вполне себе приятный ужин.

Вообще, конечно, лучше уж нормальный кусок рыбы в планировке, чем фарш непонятно из чего. Но иногда можно поесть и такого безобразия)