Имбирь в тёмном шоколаде - ООО "Кондитерская Фабрика Волшебница"

[Majente 2 291]

Совершенно изумительная вещь - имбирь в шоколаде, вкусная и полезная альтернатива обычным конфетам. В небольшой выдвижной картонной коробочке лежат кусочки разного размера, залитые шоколадной глазурью.

Есть совсем малюсенькие, на один укус, есть огромные, занимают треть коробки. Некоторые излишне волокнистые. Плюс, внутри куски никак не зафиксированы, поэтому болтаются, бьются, внешний вид несколько портится.

А в остальном - очень вкусно. Имбиря много, это именно свежие засахаренные кусочки, а не какая-нибудь сушёная стружка, приятный, насыщенный остро-сладкий вкус. Сверху толстый слой довольно неплохого шоколада - использовано какао, без каких-либо заменителей. Но вообще, можно было сделать слой и потоньше, чтобы шоколад не отвлекал от имбиря.

Есть сомнительные пункты, конечно, вроде Палсгаарда PGPR 4150 - но это просто эмульгатор из касторового масла. Да и не предлагается есть его тоннами. А иногда вполне можно побаловаться. Одно огорчает, довольно высокая цена - больше 250 рублей за 120 грамм, и маленький срок годности, про запас не наберёшь.

[Krista 0]

В 31.07.2019 в 22:31, Majente сказал:

 

маленький срок годности, про запас не наберёшь.

Маленький срок годности это наоборот хорошо, показатель, что продукт относительно без добавок, не содержит много химии. Не встречала такой имбирь, но попробовать уже хочу))