Лангустины - прекрасное лакомство

[tasj 63]

Как говорят в народе"Пятница, хоть и маленький праздник, но постоянный". Летом, после рабочего дня, мы стараемся всегда выезжать на природу или на дачу. На даче у нас хорошо, есть все для хорошего отдыха(много зелени, место для мангала, рядом речка Десенка). В этот раз, проезжая мимо супер - маркета Novus перед поездкой на дачу, муж решил меня с дочкой побаловать чем-нибудь вкусненьким. Мы там часто делаем покупки, так как там всегда большой выбор, присутствуют частые акции и хороший плюс в накопительно-скидочной карточке. В этот раз мы изъявили желание в покупке больших креветок, которые называются лангустинами. Ну, очень любим морепродукты! К тому же они полезны и не влияют на фигуру.

Лангустины упакованы в картонную коробку, весом 2 кг(цена 720 грн, примерно 25$). Производство-Аргентина. Заморозка-сухая, что дает преимущество в весе. Никакого льда. Сами креветки уже готовые, но они сохранили свои полезные и вкусовые свойства. Усики и клешни не слипшиеся, красные! Глаза выразительно черные. Если вы их тоже любите, то рекомендую. Называются Langostino Austral(Pescar)

Обычно я делаю этот продукт под разными соусами, например чесночный или пикантный. Перед этим обжариваю их, с добавлением соевого соуса. В этот раз мы решили просто их отварить в соленой воде с лавровым листиком и перцем. А так как они готовые, то в воде их прокипятила всего 15 минут. Очень вкусные и питательные, не смотря на то, что мясо их относится к диетическому. Да, выходные удались. Жаркий летний день, чистый воздух и лакомство с пивком. Дочка смаковала деликатесы со своей любимой водичкой Соковита.

Лангустины простым языком, это нечто среднее между креветкой и раком. Иногда их именуют Королевскими. Продаются как в готовом виде, так и в сыром, но покупайте всегда сухой заморозки. Их можно приготовить разными способами и с разными добавками или соусами. В жаренном виде украсят праздничный стол, а в варенном - прекрасный повод посидеть на природе в компании, близкими и друзьями. Под креветки подходит пиво или легкое белое вино.

Изменено 31 июля, 2019 пользователем Shoper68