Пепероната по-сицилийски ООО "Астраханский консервный комбинат"

[CopyLady 406]

Увидела в магазине вот такую симпатичную баночку с незнакомым названием на этикетке "Пепероната по-сицилийски".

Первым делом прочитала состав:

перец сладкий,

томаты,

репчатый лук,

растительное масло,

сахар,

соль,

чеснок,

зелень,

перец черный молотый,

перец красный стручковый,

уксусная кислота.

Ничего устрашающего, покушающегося на здоровье потребителя, я не заметила. Мою наблюдательность подтверждала и надпись "Не содержит ГМО", которой, не знаю почему, но поверила.

На этой же стороне этикетке узнала, что содержимое банки уже готово к употреблению, накладывай и ешь. Еще усмотрела 2 знака сертификации - общей российской и добровольной. Значит, производитель уверен в качестве. А кто же он, производитель?

Об этом я узнала с другой стороны этикетки. Оказывается, на такой кулинарный изыск сподобилось ООО "Астраханский консервный комбинат". Хоть "Пепероната" и приготовлена на по ГОСТу, а по ТУ, но есть серьезная информация о системе менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов по международным стандартам. Дата изготовления, срок годности, условия хранения, адрес и телефон предприятия - все это есть на этикетке, как положено. Продукт относится к категории "консервы закусочные овощные" и выпускается под брендом "ПУ ИН". Правда, я, когда увидела этикетку, приняла меч, размещенный между буквами, за литеру Т и прочитала марку, как "ПУТИН". Еще удивилась - неужели наш президент занялся такого рода коммерцией. И только дома, когда стала интересоваться производителем в интернете, поняла, что меч - это не буква Т.

Продукта в банке около 500 гр. Написано, что открытую банку нужно хранить в холодильнике. Но у нас до этого не дошло. Все было съедено сразу. Пепероната оказалась очень вкусной, как домашние заготовки. Овощей много-много, а жидкости-заливки мало. Но и она больше походила на густой соус с мякотью. Соли и сахара в меру. Болгарский перец придает блюду специфический вкус и приятный аромат. Чеснок почти не чувствуется. Красный перец не обжигает горло. В общем, идеальное сочетание всех ингредиентов. Лучше, конечно, попробовать самим.

Изменено 3 июля, 2016 пользователем Majente