Конфеты глазированные "Чернослив" шоколадный с грецким орехом Кремлина

[Arabeska 1 503]

С чем связано название марки Кремлина - с кремом или Кремлём - непонятно, но продегустированные конфеты Чернослив шоколадный с грецким орехом вряд ли подаются высшему руководству страны и кремового в них ничего нет.

Это батончик неидеально ровной формы, покрытый шоколадной глазурью. Не могу не отметить симпатичный фантик, который привлекает внимание в магазине.

Но размещенную на нем информацию сфоткать невозможно. Поэтому, просто процитирую состав:

Цитата

слива сушеная (чернослив), глазурь кондитерская (сахар-песок, заменитель масла какао, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор, идентичный натуральному "Ванилин"), фруктовый наполнитель (пюре сливовое, сахар, загуститель Е1422, консервант - сорбиновая кислота), ядро ореха грецкого, сахар, патока крахмальная.

Как видим, состав не без огрехов.

Начинка внутри почти черного цвета, однородной консистенции, которую я бы назвала желейным пюре.

Хотя чернослив в составе значится на первом месте, я этого не почувствовала. Для меня доминирует сливовое пюре, а кожица чернослива попадается в мизерном количестве, такими же мизерными ошметками. А вот грецкого ореха, в измельченном виде, немало. При чем, это не пыль, а относительно пюреобразной массы, явно ощущаемые кусочки.

Если не брать во внимание несколько бяк в составе, то конфетки понравились. Глазурью покрыты равномерно со всех сторон, без проплешин. Сладенькие, но не приторные. Сливовая нотка звучит во вкусе деликатной кислинкой. И текстура начинки интересная - что-то среднее между мармеладной и трюфельной.

Но из-за состава дать высшую оценку не могу, а вот твердую "четверочку" - легко.

 

Изменено 3 июня, 2019 пользователем Arabeska

[Shoper68 2 409]

1 час назад, Arabeska сказал:

но продегустированные конфеты Чернослив шоколадный с грецким орехом вряд ли подаются высшему руководству страны

Думаю, что и руководству ничто человеческое не чуждо, в том числе и приятное слабительное...