Палтус стрелозубый / Благородная белая рыба

[Shoper68 2 409]

До этого был у меня отзыв про продукцию под брендом Благородная белая рыба - окунь морской, теперь - палтус стрелозубый:

Всем известен палтус в виде холодного копчения, специфическая и тем интересная рыба, а вот в варианте жарить-парить его мне пришлось попробовать впервые.

На упаковке даже выложен рецептик, интересно, но у меня другие были планы на сей счёт, вообщем отправился он просто без всякой рецептуры в духовку...

То ли он у меня там он слегка перестоял, но мясо получилось развалистым, то ли рыба была сильно переморожена, то ли не зря он обычно продаётся в полукопчёный виде...

Привычного привкуса этой рыбы практически нет.

Поэтому пока только 3 из 5. По цене, по  акции стоит одинако, что окунь, что палтус, 199 рублей, но по рейтингу, палтус - более ценная промысловая рыба, поэтому выбор в его пользу был очевиден, но, увы, он себя почему-то не оправдал.

 

 

 

 

 

Изменено 15 апреля, 2019 пользователем Shoper68