Колбаса полукопченая Черкизово "Фермерская"

[arcknv 352]

Колбасы от Черкизово пользуются в нашем городе популярностью.  Частые акции, несомненно делают свое дело.
Да и я собственно считаю колбасы от Черкизово  довольно неплохими, особенно если это касается сырокопченых колбас.
Сегодня расскажу про колбасу полукопченую  Черкизово "Фермерская". Фото колбасы в разрезе нет, покупали в дороге, уж очень кушать захотелось, а путь предстоял не близкий.
Колбаса реализуется в вакуумной упаковке. Цена по акции 99 рублей. Масса нетто 400 грамм.

Колбаса в меру плотная, попадаются крупные куски сала и мяса. Что не понравилось - в колбасе периодически попадались "жилки", вот это я категорически не приемлю.
Вкус в принципе неплохой: соли и специй в меру, ощущается приятный копченый привкус. Но эти жилки и крупные куски сала, портят хорошее впечатления от вкуса.
Состав в очередной раз не удивил натуральностью: в первых рядах списка свинина и мясо птицы механической обвалки, а далее идут загустители, декстроза, пищевой краситель, ароматизатор мяса и это далеко не весь список.
Мясо птицы механической обвалки, следует избегать в колбасных изделиях, ведь такая колбаса будет напичкана мелкими, костями и "хрящами".
Понятное дело, что состав следует изучать непосредственно перед покупкой, но не всегда на это есть время, возможности, да и желания. Наверное на это производители и делают "ставку". Купят и так, зачем доводить состав до хоть какой — то натуральности? А мы покупаем и будем покупать, ведь порой деваться нам некуда.