Огурцы соленые по-домашнему Global Village

[Arabeska 1 503]

Для салата Оливье я использую только соленые огурцы. Когда нет домашних, то отправляюсь в магазин. Очередной поход завершился покупкой соленых огурцов Глобал Вилладж.

Овощную консервацию этого бренда иногда покупаю. Впечатления остаются разные. Эти огурчики понравились. Состав хороший, почти традиционный, только регулятор кислотности у разных производителей может отличаться, но обычно он тоже всегда натуральный.

Огурцов больших размеров в банке не было, но скрюченные имелись. Видно, что для засолки производитель использовал пупырчатые огурчики, что правильно. У них тонкая кожица и плотная, но нежная мякоть, в которой если и были пустоты, то небольшие.

В основном огурчики были хрустящие, лишь парочка попалась немного мягких. Со вкусом, кислотностью, соленостью и приправами - все в норме.
Соленые огурцы такого размера лучше, конечно, употреблять, как закусон, потому что в салат, в большом количестве, мелко резать их муторно. Но Оливье с ними удался, особенно когда настоялся.

[arcknv 352]

Выглядят огурчики аппетитно. Я мягкие на салат использую, а хрустящие так ем. 

14 часов назад, Arabeska сказал:

Соленые огурцы такого размера лучше, конечно, употреблять, как закусон, потому что в салат, в большом количестве, мелко резать их муторно.

Вот тут согласна, мелкие огурчики идеальны в качестве закуски, для салата я стараюсь выбирать огурцы покрупнее.

Я в оливье частенько добавляю маринованные огурцы, если честно мне так даже вкуснее салат кажется нежели с солеными огурцами. Ну с солеными огурцами у салата вкус все же более насыщенный получается.