Магазин "Аквариум" г. Астрахань

[haron58 60]

Попробуйте представить Астрахань без рыбы. Скажете, нельзя? Да очень даже легко. Нет, раньше - то в каждом магазине продавались астраханские рыбные консервы, да и свежаком город обделён не был. Но при нынешнем засилье Лент, Магнитов и остальных гипермаркетов места на прилавках для исконной астраханской рыбки не осталось. Есть, конечно, места на базарах, где можно увидеть свежего сазана или карпа, выбрать толстолобика и прицениться к щучьим котлетам. Но таких мест в городе совсем мало.

Давно уже назрела необходимость в специализированных рыбных магазинах, давно. Непросто, наверное, начинать рыбный бизнес, когда власть всячески воспрепятствует любому хорошему начинанию. Поэтому - то в нашем городе таких магазинов по пальцам одной руки пересчитать. И один из них - небольшой магазин "Аквариум", что находится близ рыбного рынка в громком когда - то районе - Селения.

Магазин небольшой - всего 2 зала, но там есть на что посмотреть. Сейчас вместе пройдемся и оглядим, чем нас собираются порадовать.

Ну это богатство не новость - такое можно и в других магазинах найти. Правда, вряд ли там будут сом, карась и щука. Сейчас консервы посмотрим:

Ну вот - осетр, белужка. Дорого? Да, ребята, дорого. Цены сами видите. Икра ещё дороже. Я даже фоткать не стал. Там, кстати, и искусственная есть - по полтиннику за банку, только кому надо это?

Тут же на отдельном стеллаже расположился балык осетровый и икра щучья.

Сейчас пойдут одни картинки. Здесь и сом, и осетр, и карп.

А это уже осетр, стерлядь, белуга - все то, чем богата река Астраханская (или земля?). Стоит добавить - когда - то была. В силу того, что цена на такой товар поднята на уровень небоскреба, становится понятно, что это все в основном рассчитано на туристов. И это тоже:

Открою вам секрет - астраханец никогда не возьмёт такую воблу. Нет, не потому что она плохая или низкого качества - там все отборное. Просто дорого. Такая баночка вытягивает, кажется, на 450 рублей или около. Можно пройти два шага до рынка и взять чалку дешевле.

Но я прихожу сюда уже третий раз не за этим. Только здесь прямо в магазине готовят рыбные пельмени.

Открою вам секрет - толстолобик рыбка жирная, вкусная, но костистая. А в этих пельменях тонкая полоска теста, а все остальное рыба, и без костей. Как они умудряются так тщательно перемалывать филе?

Следующий раз приду уже за другими пельменями - обещали судак и сом. Уверен, не подведут повара - все будет на уровне.