Сыр "Тильзитер Премиум" торговой марки "Вкуснотеево"

[Nata110 197]

Здравствуйте!

Хотела бы оставить здесь отзыв об покупке сыра "Тильзитер Премиум" торговой марки "Вкуснотеево" производства "Калачеевского сырзавода" (филиал ПАО Молочный комбинат "Воронежский"). Этот сыр приобретен в одном из сетевых супермаркетов (наша местная региональная сеть). Жирность этого сыра- 45%, состав у него такой: молоко, соль, закваска молочнокислых культур, ферментный препарат, также есть натуральный краситель на последнем месте списка и один-единственный консервант, в его качестве выступает нитрат натрия. 

200-граммовый брусочек сыра упакован в современную упаковку с окошечком, сквозь которое отлично видно его качество. А качество в данном случае, как говорится, налицо- в наличии те самые дырки, или глазкИ сыра, за которые как раз и ценится качественный сыр. После покупки, когда нарезали его дома, обнаружилось, что ломтики не просто имеют сырные дырки, а местами почти что кружевные. Через 10 или 15 минут после того, как сыр положили на тарелку- согреться после уличного мороза, глазки повлажнели. Тонкий ломтик этого сыра успешно согнулся в кольцо. По всему, это вызревший сыр достойной жирности.

Вкус сыра "Тильзитер Премиум" марки "Вкуснотеево" удачнее всего можно описать как нежный и кисломолочный, он просто великолепно вписался в бутерброд со сливочным маслом. По консистенции это не такой твердый сыр, как, скажем, "Российский", этот сыр мягче. Упаковка- приятных коричневатых тонов, с гордой надписью "из молока с нашей фермы", фирменной эмблемой "Вкуснотеево" на красном фоне и выделенным зеленым цветом наименованием "Тильзитер" (на витрине был еще один сыр той же торговой марки, наименование было выделено другим цветом). Покупка удалась, очень давно не доводилось встречать в продаже сыр подобного качества, будем брать еще!

[Nata110 197]

Есть дополнение. В составе этого сыра ("Тильзитер Премиум" "Вкуснотеево")- ферментный препарат животного происхождения (полное наименование из состава).