Перейти к содержанию
Shoper68

Окунь морской Fish House

Рекомендуемые сообщения

До этого уже покупал такую упаковку, мне она понравилась, поэтому, увидев на скидке в Пятёрочке, решил приобрести:

745CEC44-64EA-4FBE-92AE-64A6C0B8C65D.thumb.jpeg.15caa58a58ff2ced3c35c07aed73cb8a.jpeg

С трудом отыскал единственный последний экземпляр на дне холодильника, поэтому этикетка тут основательно была истерта:

676A6E70-BCD8-4608-813C-0D3DD72A80E4.thumb.jpeg.48e444891942b873cb7f05078ccbb8b2.jpeg

Глазури в рыбе было мало, зато вытекла кровь, видно рыбу особо не промывали:

CE2C923A-21ED-46A8-868F-119563D1AA25.thumb.jpeg.83f3291a61c7c2c1000ae83b513997fb.jpeg

Тушки без головы чешуя почищена, но не идеально, потому пришлось доскрести, тоже самое касается и кишек, есть остатки:

B45FFE8B-1F60-4C13-8223-DB59C44942CA.thumb.jpeg.1bf2cfc809bed89fd104cf877e9468e3.jpeg

Пленки обычно производители никогда не снимают, но я их удаляю, так как у хребта под ними бывает скопление жидкости, брюшки тоже дорезал до конца:

A878F4C3-9552-4971-885C-5E730FCAB3D9.thumb.jpeg.02481f9de03ead96464b7fbf249ea944.jpeg

Рыба после разморозки мне показалась дряблой, даже кости плавников потеряли свои свойства, не резались, а как бы мялись под ножницами, поэтому сохранность свежести продукта у меня остались под большим вопросом, в силу чего субъективно только 3 из 5.

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вот и меня потянуло на окуньков :) Да, правда, продаются такие в "Пятёрочке". Морская рыба, район промысла указан. Упаковано в Рязани... Но кого сейчас этим удивишь, что возят через полстраны. Довольно много тушек в упаковке и немного глазури, что радует, конечно же)

IMG_20200618_184437.thumb.jpg.74da1668f7793a5e66b3ba87fc5c6371.jpg

Внешне рыба понравилась, хорошего цвета, плотная, нормально почищена, прямо-таки чешуи и кишок внутри нет, хотя фрагментарно что-то и попадается, да... Всё тушки разные, одна какая-то рваная, другая короткая, как будто обрезана посередине... Присутствуют красные пятна, видимо, это остатки крови. Но в целом, зачёт)

IMG_20200618_183517.thumb.jpg.1ccece8303d7220fe81cbadaa5a051c0.jpg

А вот вкус что-то не понравился... То ли сказывается, что рыба уже была заморожена – и не факт, что один раз – то ли изначально сырьё такое... сомнительное. Словом, есть этого окуня можно, но без эстетического удовольствия) Но окунь вообще на любителя, достаточно специфическая рыба.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А мой окушки были из Химок, и внешне глазом видны отличия, упаковщик другой, другой и путь от моря до прилавка)))...

А с чего быть ему вкусным, это не наш речной полосатый красавец, а этому не зря башку отрубили, чтобы покупателей не пугал...

По району вылова похож на клюворылого... а это уже поэзия, получатся однако:)...

Изменено пользователем Shoper68

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти


×