Вырезка к/в «Экстра» / Мит Стар

[Shoper68 2 409]

Купил на Сумашедших днях в Стокмане, теперь настало её время:

Слово «Вырезка» в названии этого продукта, думается, понятие образное, хотя в составе и указано филе, что должно это подразумевать:

Но срез больно уж толстый какой-то, конечно может и свинья была гигантской:

но не суть...

Сам продукт очень перченый, это строго на любителя, мне это не нравится, к тому же он получился суховат, жирку то тут нет, поэтому такой рецепт не возьму на вооружение и наврядли куплю ещё, посему оценку ставить не буду...

Но попробовать было интересно,  а что же это такое копчено-вареная вырезка... все же лучше ее жарить.