Брошюра «Рецепты блюд из риса»

[Анна Книжкина 178]

Брошюра «Рецепты блюд из риса» являлась одним из гарантированных призов при покупке продукции фирмы «Ангстрем», в ассортимент которой входит и рис разных сортов.

Несмотря на рекламный характер, собственно рекламы в брошюре практически нет – не считать же за нее фотографии риса в фирменных упаковках и упоминание в рецептах определенных сортов риса с их названиями.

В брошюре собрано 26 рецептов, распределенных по следующим категориям:

- салаты – 3 рецепта

- супы – 3 рецепта

- вторые блюда с мясом – 4 рецепта

- вторые блюда с рисом – 4 рецепта

- пловы – 4 рецепта

- рисовые блюда с овощами – 4 рецепта

- десерты – 4 рецепта

Каждая группа рецептов компактно расположена на отдельном развороте.

Рецепты даны по простой схеме: список необходимых ингредиентов (отдельно – для соусов при необходимости) и способ приготовления. В некоторых случаях указано общее время приготовления и принадлежность рецепта к национальной кухне (возможно, зависело от изначальной формы рецепта в том издании, откуда он позаимствован).