Брошюра кулинарная от Röndell

[Анна Книжкина 178]

При покупке не фирменного набора разнокалиберных кастрюль магазин подарил нам «кулинарную книгу». Под этим громким названием скрывалась небольшая брошюра от немецкой фирмы Röndell, занимающейся как раз производством разных кухонных принадлежностей, в первую очередь – «крупной» посуды (кастрюли, сотейники, сковороды, формы для выпекания и т.д.). Собственно, первая половина брошюры как раз и рассказывает об ассортименте.

Именно эту половину обрезала как не нужную, а вторая часть – с рецептами – превратилась в небольшой кулинарный буклет, в котором предложены рецепты от шеф-повара Александра (больше никакой информации не обнаружилось).

Всего 10 рецептов от легких закусок до десертов, имеются варианты для первого и второго основных блюд. Рецепты довольно интересные по ингредиентам (например, в составе грибного салата не только вполне доступные лисички, но и пармезан, кедровые орехи, помидоры черри), а с другой стороны – часть из них на основе замороженных смесей (например, из морепродуктов или овощей) – так что для разнообразия и новых кулинарных впечатлений вполне можно попробовать приготовить.

Для всех рецептов указано время приготовления, для некоторых калорийность (вероятно, из расчета 100 грамм, а там где обозначено специально – на одну порцию), список необходимых продуктов и методика приготовления.

Все рецепты – на двух языках (русский и английский) в сопровождении фотографии готового продукта.

Рецепты сопровождаются «рекомендациями Алекса» - но это реклама фирменной посуды Röndell (конкретных предметов или серий).