Конфеты «Испанская ночь»

[Анна Книжкина 178]

«Испанская ночь» заявлены как конфеты глазированные с помадным корпусом.

Производитель – ООО «Невский кондитер» (Пензенская область).

Яркий, приметный фантик в сочетании сине-сиревого и алого цветов – выглядит броско и приметно, так, что хочется попробовать. Но вот прочитать на фантике информацию о составе, виде конфеты и производителе проблематично из-за выбора цвета шрифта относительно фона.

К любителям конфет с темной/коричневой начинкой не отношусь, но пробую в обязательном порядке в поисках интересного и вкусного, а здесь еще оформление такое приметное.

В конфетах «Испанская ночь» под тонким слоем шоколадка (почти незаметным по ощущениям и на вкус) скрывается плотная темная начинка. Заявлена она как помадка, но для помадки не хватает выраженности кристаллизованной структуры, хотя местами все-таки похожа. Но начинка воспринимается как плотное пралине с кристаллизовавшимся местами сахаром, чем как помадка. Вкус – сахаристо-кофейный какой-то, может даже немного с оттенком вареного сгущенного молока, довольно ощутимый, но слабо распознаваемый по отдельным составляющим.