Торт «Клубничный со сливками» / Тройка

[Shoper68 2 409]

Если вы готовы заплатить 1000 рублей за килограмм весового торта, то вам стоит присмотреться к продукции кулинарии ресторана «Тройка», что на Владимирском проспекте в Санкт-Петербурге:

Торты продаются в ярких фирменных красных коробках, этикетки на них не клеят, это мелкосерийная продукция.

Торты носят символические названия, в данном случае - это клубничный со взбитыми сливками:

Помимо того, что просто внешне красавец, мне понравился и его внутренний мир:

Это два коржа, очень хорошо пропитанные, прямо мокрые и два слоя клубничного суфле, нижний из которых, ближе к зефирному, сверху взбитые сливки, натуральный вкус присутствует, но точный состав доподлинно неизвестен.

Хороший тортик, сытный, скорее можно описать его как десерт, а не торт.

Поставлю субъективно 5 из 5.