Бекон классический в/к "Копчёнов"

[Majente 2 291]

О предприятии под красивым названием "Копчёнов" я никогда не слышала. Базируется оно в Калининграде, как указано на этикетке. Где-то бабуля умудрилась обнаружить) Я бы не стала брать, наверно, так как состав оставляет желать лучшего, аппетит можно потерять от одного только количества Е-шек...

Да и на вид не особо аппетитно. Вернее, мясцо с салом выглядит очень даже аппетитно, но видно, что из мяса торчат хрящи. Их пришлось вырезать, бекон было невозможно порубить аккуратными ломтиками. Шкурка толстая, тоже отходы. Но отделяется легко, хотя бы.

Бекон мягкий, плотный, свежий, хорошо пахнет, в этом плане, без претензий. Но вкус не понравился. Есть неприятный кислый подтон. Такой бывает, насколько я знаю, когда в продукт бухают без меры аскорбиновую кислоту - это консервант, или жидкий дым - для "копчёного аромата"... Много бухнули, может быть, перестарались Только вот в составе я, что-то, ничего подходящего не нахожу Продолжать знакомство с данной ТМ пока что желания не возникло.