Ряженка термостатная 2,5% Останкинское

[Arabeska 1 503]

По акции сейчас стакан такой ряженки (450 гр) в Пятерочке стоит 39,90 руб. Эту ряженку я еще не покупала, поэтому акцией воспользовалась.
Срок годности может быть напечатан крупно на крышке сверху, а может мелким шрифтом в верхней части стакана. Вернее, напечатана дата изготовления, а хранится ряженка 15 дней.

Когда только вскрываешь защитную фольгу сверху, видишь идеально гладкую поверхность продукта нежно-бежевого цвета. Если в таком виде набрать на ложку, то консистенция кажется желатиновой. Но надо перемешать. При этом процессе в массе появляются сгустки разных размеров. Мешаю еще. Сгустки уменьшаются, но полностью не исчезают. Пробую. Эти сгустки не сухое молоко. Просто более плотная субстанция, не отличающаяся по вкусу от основной размешанной массы.

Информация о продукте на стакане:

Ряженка очень понравилась. Не кислая совсем. Ощущается, что она не 4%-ая по жирности, а более легкая. Т. е. соответствует - "жир - 2,5 г". Очень сытная. Половины стакана достаточно, чтобы утолить чувство голода.
Только вот, не заметила разницы по вкусу между этой термостатной ряженкой и обычными от разных других производителей. Интересно, должна ли быть разница?