Торт "У Палыча" с черносливом оригинальный

[Majente 2 291]

В майские праздники довелось попробовать оригинальный торт с черносливом от Палыча. Ещё есть шоколадный с черносливом, там, видимо, тёмный бисквит - как-нибудь и от того откусим Но и этот можно купить ещё, он оказался довольно-таки интересным.

Торт состоит из нескольких слоёв, чередуется бисквит, нежное суфле, крем из перемолотого чернослива и вареной сгущёнки, в котором попадаются куски чернослива. Сверху сливочный крем и целые плоды чернослива для красоты.

Сфотографировать целиком не успела, набросились с энтузиазмом) Бисквит показался немного суховатым, а так, торт пооизвёл хорошее впечатление. У Палыча есть торты вкуснее, но и этот хорош, не разочаровал. 

При весе 0,7 кг стоит всего около 500 рублей. Режется легко, относительно лёгкий, не слишком жирный.

[Shoper68 2 409]

Походу, самарский кондитер Палыч между делом переехал в Москву и продукция под этим брендом стала чаще попадаться и в Питере.

Тестируется торт-гигант, вес 1450 грамм, цена 1240 рублей, Метро СС:

Состав нормальный, как и был, но торт, кстати, песочный, прочел позже, чем попробовал, то-то я думаю, что он мне такое напоминает - полосочку за 12 копеек, упрощенно конечно...а я все жду, когда он пропитается - а никогда, правильно Majente отмечено суховат...особенно внешний край. 

На корж намазано тонким слоем повидло, на повидле возлежит слой суфле и затем все по-кругу...Поэтому не уверен, что можно говорить в данном случае про бисквит, но и коржи вовсе не песочные в моем понимании, поэтому, что имел ввиду производитель, а это фирма «Гурме», остаётся загадкой...

За состав 4 из 5, но сам торт простоват.

[Majente 2 291]

У Палыча вообще не надо читать, что написано, потому что ход мыслей самарско-московского кондитера весьма своеобразен и далёк от общепринятого  Даже если название торта знакомо с детства, например,  видишь какой-нибудь "Киевский", смотришь на подзаголовок "оригинальный" и всё становится на свои места)

Вот, интересно, откуда это "Гурме" взялось... Новый хозяин торговой марки, что ли? Или по договору изготавливают торты, чтобы не возить через половину страны?

[Shoper68 2 409]

Только сейчас разглядел более внимательно, что фирма называется не «Гурме», а «Гурман», имхо, одно и то же...