Майонез провансаль классический "Оливковый" Вкуснотека

[Arabeska 1 503]

Продуктовый бренд Вкуснотека я встречаю пока только в Ашане. Очень нравится приправа "Универсальная". Решила попробовать еще майонез этой марки. Как и у других брендов, он представлен несколькими вариантами. Выбрала оливковый (250 мл/232,5 гр - какая точность!).

Изготавливается ООО "Ногинский пищевой комбинат", г. Ногинск, Московская обл.).
В составе мне не понравился сухой ферментированный яичный желток и консервант - сорбат калия. В продуктах обычно используются 2 консерванта - этот и бензоат натрия. Сорбат калия более безобидный.
Массовая доля жира - 67%.

Понравился ли этот майонез? Скорее нет, чем да.
Консистенция очень густая - на первом фото видно, что порция в ложке не меняет форму "колбаски" и не превращается в однородную массу. Из-за этого в первых блюдах майонез не растворяется равномерно, а плавает отдельными кусочками. В салатах типа Оливье он тоже с трудом перемешивается с содержимым. Относительно легко размешивается в тех салатах, в которых присутствует достаточное количество сока от овощей - томатов, огурцов.
Вкус тоже какой-то простенький, пресный. Для пикантности в салаты приходилось добавлять приправы или специи.
Но цена такой упаковки от Вкунотеки прилично ниже, чем такого же объема от Рябы, Слободы или Мистер Рико.
Так что, считаю, что 4 балла он заслуживает. А если совсем точно, то 3+.