Настойка горькая Хаски "Ягодный микс"

[Germanov 0]

Тут почти все отзывы про водку хаски, а я про настойку напишу. Крепость тоже 40 градусов, но в составе помимо спирта люкс еще морсы голубики, ежевики и клюквы. Я такое люблю, чтобы и вкус был интересный, и крепость, причем не смешиваю ни с чем. С горячим идет на ура, к картошке и мясу собственного приготовления особенно. Пока мало где вижу такую бутылочку, но если встретите в алкогольных магазинах, возьмите попробовать.

[ESamoy1ova 0]

Для настойки предпочтительнее выбирать сочные ягоды с мелкой косточкой. Такой облепиха становится к середине осени, в зависимости от территории и условий произрастания. Рецепт: Спелая облепиха 1 кг, Спиртосодержащая основа, до 45° (самогон, водка, крепленый алкоголь) 1 л Сахар 150 г. читаю в статье https://alcoholclub.ru/nastojka-oblepixa/#i Вместо свекольного, белого, можно использовать коричневый, тростниковый сахар. Он придаст медовые ноты напитку. Заменять же сахар медом нежелательно, если рассчитываете хранить настойку длительное время. Ягоды промывают в холодной воде, не замачивая. Смешивают с сахаром и перетирают до однородной массы с помощью миксера или обычной скалки. Спирт предварительно разводят, до 45°. На 1 кг ягод понадобиться 1 л разбавленной жидкости. Заливают в ягоды, тщательно размешивая. Чтобы настаивать облепиху на самогоне, его нужно заранее очистить. Для этого подойдет активированный уголь. После чего потребуется дополнительная прогонка.