Шоколад горький с имбирем Eco botanica – «РотФронт»

[Анна Книжкина 178]

Вообще-то, горький шоколад не люблю, но вкусный и качественный вполне могу съесть. А у этой плитки сразу несколько завлекательных надписей на упаковке: и «без добавления сахара», и низкая калорийность (причем посчитанная на порцию: 15 грамм – это два ломтика – 89 ккал), и сочетание с имбирем, придающее оригинальность и пикантность. Да и производитель – «РотФронт» - вполне заслуживающий доверия.

Первое, что насторожило: упаковка плохо открывается, рвется. Не сравнить не то что с современными «многоразовыми» заклеивающимися упаковками, но и с простыми бумажными у самых недорогих кондитерских плиток.

Общий вес – 90 грамма, плитка является единым куском, но ломается хорошо по линиям-разделителям, 12 долек получается.

По составу интересно отметить массовую долю сухого остатка какао (58,6%), подсластитель изомальт («стимулирует активную работу кишечника, способствует поддержанию кислотного баланса в полости рта и сохранению зубной эмали»). И предупреждение, что при чрезмерном употреблении может оказать слабительное действие (даже доза указана - более 60 грамм в сутки).

Ну что ж, больше этой заявленной дозы съесть трудно. Вкус странный – одновременно безвкусный и с горчащим послевкусием. Тает неохотно даже с горячим чаем.

А еще внутри ощущаются кусочки-пластинки – видимо, сильно засушенный имбирь, который по ощущениям больше похож на чешуйки или безвкусный орех. Никакого острого или пикантного вкуса, одна сплошная горечь, ничем не компенсирующаяся.

Разочарована своим экспериментом с этим шоколадом.

[Alex980 0]

Этот шоколад отличается от всех остальных своим составом, он очень простой и вкусный