Книга «Вырезаем из овощей махровые цветы» - М. Кузнецова

[Анна Книжкина 178]

Сейчас то самое удивительное время, когда любовь к штучным, изготовленным вручную вещам замечательно сочетается с доступностью мастер-классов по любым направлениям в любых форматах, и когда визуальная составляющая в итоговом варианте тоже играет важную роль.

В кулинарии становится не достаточно приготовить вкусно, необходимо еще подать правильно, с необходимой долей изысканности и уникальности. Одно из направлений для естественного, натурального украшения – карвинг. Название процесса происходит от английского carving, а суть заключается в художественном вырезании из овощей и фруктов.

Книга «Вырезаем из овощей махровые цветы» представляет собой брошюру, в которой собраны мастер-классы по тематическому карвингу. Объединяет их заявленная тема: махровые цветы характеризуются увеличением количества лепестков цветка в каждом новом слое.

Автор – Маргарита Кузнецова – преподаватель карвинга, призер конкурсов и фестивалей.

Непосредственно перед мастер-классами предложен краткий обзор инструментов (и страничка с соответствующей рекламой), заметка об авторе и блок общих рекомендаций.

В брошюре представлено 13 мастер-классов, каждый из которых посвящен отдельному цветку. Предлагается вырезать следующие варианты:

- ромашка махровая

- тюльпан бахромчатый

- дельфиниум махровый

- водяная лилия

- астра махровая сорта «Страусовое перо»

- клематис махровый

- нарцисс махровый

- георгина махровая

- гиацинт махровый

- колокольчик махровый

- орхидея

- лилия бахромчатая

- гербера махровая.

Каждый мастер-класс занимает один разворот и содержит следующие элементы:

- фотографию результата процесса

- рекомендацию (в одну строку) используемых овощей

- пошаговую инструкцию с подробными описанием

- фотографию к каждому этапу процесса.

Не хватает, пожалуй, только списка используемых инструментов.

Расписано все довольно доходчиво, внешне выглядит просто (легкость обманчива, разумеется), так, что возникает желание попробовать.