Сыр "Маасдам" Arani 45%

[Majente 2 291]

Торговая. марка Arani - детище армянской компании "Виллидж групп". "Маасдам" - это полутвёрдый сыр с массовой долей жира 45%. Производится он большими головками, так что, в магазине продаётся, в основном, уже нарезанный брусками и обтянутый полиэтиленом. Если найти то место, где был край, прекрасно видна восковая корочка.

Глазки у сыра потрясающие, один. из самых огромных, что доводилось видеть Аромат приятный, сливочный, вкус - мягкий, сладковатый, чуть пряный, с нежными ореховыми нотками. Очень гармоничное сочетание, с удовольствием можно слопать несколько кусочков, подать к столу под бокал вина или сделать себе бутерброд. Текстура плотная, но режется легко, эластичный, не разваливается. Единственное, вид у ломтиков не самый презентабельный, ровной формы не получается.